Akkuş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kaya, Akkuş fasulyesi üretimiyle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Kaya, 2024 hasat dönemine ilişkin üretim rakamlarını, yaşanan zorlukları ve gelecek hedeflerini değerlendirdi.
Beklenenin Altında Hasat Gerçekleşti
Başkan Kaya, 2024 yılı hasat döneminde beklenen üretimde yüzde 20 oranında kayıp olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Bu yıl hasat dönemini tamamladık. Hasat döneminde beklediğimiz beklentinin yaklaşık yüzde 20 eksiği şeklinde elde ettik. Yaklaşık 900-950 ton civarlarında üretim bekliyorduk, hasat dönemine son bir ay gibi bir zaman kala çok sıcak bir hava oldu ve bu sıcaklık nedeniyle ürün etkilendi. Dolayısıyla beklentimizin yüzde 20 oranında kaybı olmasıyla birlikte 700 ton civarlarında bir üretimimiz oldu.”
Türkiye Genelinde Aşırı Üretim Etkisi
Başkan Kaya, Türkiye genelindeki yoğun fasulye üretiminin piyasadaki talebi olumsuz etkilediğini ifade etti. Buna rağmen Akkuş şeker fasulyesi satışlarında sıkıntı yaşanmadığını belirtti:
“Bu yıl Türkiye genelinde fasulye üretiminde çok aşırı bir üretim oldu. Dolayısıyla ürünler piyasada çok beklenildiği gibi bir rağbet görmedi. Akkuş şeker fasulyemizin biz yıllık olarak fiyatlarını açıklıyoruz. Bu yıl üreticinin Pazar fiyatını 250 TL’den açıklamıştık. Akkuş şeker fasulyesi Türkiye genelinde tanındığı ve bilindiği için, siparişlerimizi biz her taraftan alıyoruz. Dolayısıyla fasulyemizin satışında bir sıkıntı olmadı. Şimdi toptan olarak bunu biz anlaştığımız bir zincir marketine gönderiyoruz. Üreticilerimizi hiç pazara çıkarmadan ürünlerini biz Ziraat Odası Başkanlığı olarak köylere kadar gidiyor, toplattırıyor, alıyoruz. Paketleme tesisinde bunları sınıflandırıyor, seçmesini yapıyoruz. Bir şekilde istenilen taraftaki siparişlere göre biz buradan göndermelerini yapıyoruz.”
Gelecek Hedefleri Büyük
Başkan Kaya, 2025 yılı hedeflerine de değinerek, üretimi 2 bin tona çıkarmayı planladıklarını söyledi:
“Üç mahallemizin sulama suyu projeleri bakanlık tarafından onaylandı. Bu projeler hayata geçtiğinde, ekilmedik arazi bırakmayacağız. Hedefimiz, 2 bin tonluk üretime ulaşmak. Bu hedefimize ulaştığımızda, Akkuş şeker fasulyesini tatmayan kimse kalmayacak.”
Avrupa Pazarına Açılım ve Coğrafi İşaret Belgesi
Kaya, Akkuş fasulyesi için Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret belgesi alınma sürecinin tamamlanmak üzere olduğunu da duyurdu:
“Coğrafi işaret belgesi yolda. Avrupa ülkelerinden gelen taleplerle ürünümüzü yurtdışına da ulaştıracağız. Fasulyemizin lezzetini dünyaya tanıtmak istiyoruz.”
Fasulye Üretiminde Zorluklar ve Hassasiyet
Akkuş şeker fasulyesinin narin bir ürün olduğunu vurgulayan Kaya, üretim sürecindeki zorluklara da değindi:
“Fasulyemiz oturak değil, çangal fasulye olduğu için düzenli bakım gerektiriyor. Sulama konusunda da zorluklar yaşıyoruz; birçok üreticimiz suyu taşıma yöntemiyle kullanıyor. Ancak bu fasulyenin lezzeti, tüm zorluklara değiyor.”
Başkan Kaya, Nisan ayında toprağın işlenmeye başlanacağını ve Mayıs ile Haziran arasında dikim yapılacağını belirterek, uygun hava koşullarıyla başarılı bir hasat dönemi geçirmeyi temenni ettiklerini ifade etti.
