Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi ve Perşembe Ziraat Odası Başkanı Arslan Soydan, yağışlı havalarda ıslanan fındıkların çuvallarda bekletilmemesi gerektiğini vurguladı.
Ordu'da dün sabah saatlerinde başlayan yoğun yağışlar sonucu, bazı fındık üreticilerinin günlerdir topladığı fındıkların ıslanmasıyla birlikte Başkan Soydan, fındıkların çuvallarda bırakılmasının riskli olduğunu söyledi.
Başkan Arslan Soydan, Ağustos ayında başlayan fındık sezonu ile birlikte bölgede etkili sağanak yağışların yaşandığını ve devam edebileceğini ifade etti.
Soydan, ıslak olarak toplanan fındıkların çuvallarda bekletilmesinin uygun olmayacağını belirtirken; "Üreticilerimiz, ıslak fındıkları topladıklarında, çuvalları aynı gün içerisinde harmana taşımalı ve hemen boşaltmalıdır. Islak fındığın çuvallarda bekletilmesi, sıkışma nedeniyle bozulmasına neden olabilir. Harmanda ise branda (naylon örtü) ile sürekli havalandırma yapılması gerekir" dedi.
Fındığı Havalandırmak Önemli!
Havasız kalan fındıkların 'gizli çürük' oluşumuna yol açabileceğine dikkat çeken Arslan Soydan, "Harmanda fındıkların iyi havalandırılmasını ve rüzgar almasını sağlamak önemli. Çiftçilerimiz bu konuda bilgi sahibi. Havaların düzelmesiyle, üreticilerimiz fındıklarını iyi bir şekilde kurutarak, TMO'nun istediği kriterlere uygun hazırladığında, iyi bir fiyata satabilecekler" şeklinde konuştu.
Nem Oranı En Az Yüzde 6.5 Olması Gerekiyor
Fındıklarını evde depolamak isteyen üreticilere de uyarılarda bulunan Soydan, fındıkların en az yüzde 6.5 nem oranında kurutulması gerektiğini söyledi. "Nem oranı yüzde 6.5’in altına düşmelidir. Depolama sırasında, nemli ve yağışlı havalardan dolayı fındık rutubetlenebilir ve çürüyebilir. Bu nedenle naylon çuvallar yerine, nemi emen çuvallar kullanılmalıdır" şeklinde açıklamada bulundu.
