Ordu'da, baharın gelmesiyle birlikte besicilerin yayla yolculuğu başladı. Yüzyıllardır süregelen gelenek, Mayıs ayının gelmesiyle birlikte besicilerin hayvanlarıyla birlikte serin ve zengin otlaklara doğru göç etmelerini içeriyor.

Yüksek sıcaklık ve zengin otlakların cazibesiyle, besiciler hayvanlarını doğal ortamlarında beslemek amacıyla göç etme hazırlıklarını sürdürüyorlar. Coğrafi engellere rağmen, besiciler kilometrelerce uzanan patikalardan ve dağlık arazilerden geçerek yaylalara ulaşıyorlar. Yolculuk esnasında, hayvanlar belirli noktalarda dinlendirilerek yorgunlukları gideriliyor.

Besiciler, Ekim ayına kadar yaylalarda kalarak kış aylarında ihtiyaç duyacakları süt ürünlerini hazırlıyorlar. Yaylalarda elde edilen sütten yoğurt, peynir, çökelek ve tereyağı gibi ürünler üretiliyor.

Ordu'nun doğal güzellikleriyle ünlü yaylaları, çobanlar eşliğindeki kalabalık sürülerle dolmaya başladı. Birkaç gün süren bu göç, yaylalara ayrı bir canlılık katıyor.

Editör: Ahmet Yıldız