İl genelinde mantar üreticilerini bilgilendirmek, yetiştiriciliği teşvik etmek, üretim desenini çeşitlendirmek ve çiftçilerin gelir düzeyini artırmak hedefleriyle Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Altınordu Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından "Mantar Yetiştiriciliği Kursu" düzenlendi.
24 Nisan - 18 Mayıs 2023 tarihleri arasında İl Müdürlüğü teknik personeli tarafından 46 kursiyere verilen eğitimde, iş sağlığı ve güvenliği, mantar üretim ortamları ve mantar üretimi konularında bilgiler aktarıldı. Teorik eğitimin ardından istiridye mantarı üretiminde kompost hazırlığı ve misel ekimi gibi uygulamalar da gösterilerek kurs tamamlandı.
Ordu'da çiftçilerin gelir düzeyini yükseltmek amacıyla kültür mantarı yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması çalışmaları devam ediyor. Bu çalışmalar, eğitimler ve hibe destekleriyle küçük arazilerde yüksek gelir sağlayabilecek ve ilin iklimine uygun olan mantar yetiştiriciliğinin yaygınlaşması hedefiyle sürdürülüyor.
