Karadeniz'in yemyeşil dağlarının eteklerinde uzanan Ordu, her yıl yazın sonları ve sonbaharın başında ayrı bir heyecan yaşar. Fındık dönemi, bu coğrafyanın en önemli geçim kaynaklarından biri olmasının ötesinde, bir geleneğin ve emeğin sembolüdür. Fındık hasadı, sadece ürün toplamakla kalmaz, aynı zamanda toplumun bir araya geldiği, köklerini hatırladığı ve geleceğe umutla baktığı bir zamandır.
Emeğin Bereketi
Fındık, Ordu'nun kalbidir. Birçok ailenin geçim kaynağı olan bu ürün, yörenin ekonomisinde büyük bir yer tutar. Ancak, fındık toplamak kolay bir iş değildir. Ağaçların altına serilen örtülerle başlayan bu süreç, fındıkların dallardan toplanması, kurutulması ve ayıklanmasıyla devam eder. Emek isteyen bu süreç, bazen uzun günler boyunca sürebilir. Ancak, fındığın altın değerindeki ürünleri, bu emeğin karşılığını fazlasıyla verir.
Geleneksel Bir Ritüel
Fındık dönemi, Ordu'da nesiller boyunca süregelen bir ritüeldir. Hasat zamanı geldiğinde, aileler bir araya gelir, şehir dışındaki akrabalar köylerine döner. Büyük bir coşku ve dayanışma ile gerçekleşen bu süreçte, tarlalarda sadece fındık toplanmaz; aynı zamanda hikayeler anlatılır, kahkahalar atılır, türküler söylenir. Bu dönemde köyler canlanır, sokaklar fındık kokusuyla dolar.
Modernleşen Tarım ve Gelecek
Geleneksel yöntemler hâlâ yaygın olsa da, son yıllarda tarımda modernleşme, fındık üretimini de etkilemeye başlamıştır. Yeni teknolojiler ve yöntemler sayesinde, fındık toplama ve işleme süreçleri daha verimli hale gelmektedir. Ancak, bu modernleşme, geleneklerin kaybolmasına değil, tam tersine onların korunmasına ve daha sürdürülebilir bir hale gelmesine katkıda bulunur. Genç nesiller, atalarından kalan bu mirası korurken, aynı zamanda onu modern dünyanın gereklerine uygun bir şekilde geliştirmektedir.
Sonbaharın Müjdecisi
Ordu'da fındık dönemi, sonbaharın da habercisidir. Hasat mevsiminin sonunda, fındıkların çuvallara doldurulmasıyla birlikte, havalar serinlemeye başlar. Bu dönem, doğanın döngüsünü, yenilenmeyi ve geleceğe olan inancı simgeler. Fındıkların satılmasıyla birlikte aileler, yeni mevsime ve yeni umutlara hazırlanır.
Sonuç
Ordu'da fındık dönemi, sadece bir tarım faaliyetinden ibaret değildir. Bu dönem, Karadeniz insanının emeğini, dayanışmasını ve doğa ile kurduğu derin bağını simgeler. Fındık, bu toprakların bereketini ve insanlarının azmini gösterir. Her yıl tekrarlanan bu döngü, bölgenin zengin kültürünü, geçmişini ve geleceğe dair umutlarını taşır. Bu nedenle, Ordu'da fındık dönemi, sadece bir mevsim değil, aynı zamanda bir yaşam biçimidir.
