2022 yılında dünya genelinde kabuklu fındık üretimi 1.164.500 ton olarak gerçekleşti. Türkiye, 665 bin ton üretimle zirvede yer alırken, İtalya ve ABD gibi ülkeler de önemli üreticiler arasında yer aldı.
Türkiye’nin toplam üretiminin yüzde 20-25’i iç piyasada tüketilirken, yüzde 75-80’i ihraç edildi. Fındık, başta çikolata ve şekerleme sanayisi olmak üzere dünya genelinde yoğun talep gören tarım ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor.
İtalya, 140.560 ton üretimle ikinci sırada yer alırken, ABD ise 64.410 ton ile üçüncü sıraya yerleşti. Türkiye’nin sahip olduğu üretim kapasitesi, küresel fındık ticaretinde ülkemizi vazgeçilmez bir konuma getiriyor.
Dünya genelinde fındığa olan talebin her geçen yıl arttığı göz önüne alındığında, Türkiye'nin bu alandaki stratejik üstünlüğünü koruması büyük önem taşıyor.
