1
Bar`da yaşayan 75 yaşındaki Osmanlı torunu Bayazıt Karagöz (Bajazit Karadzuzovic), dedelerinin Karadağ`a gelişini ve Türk kültürünü nasıl ayakta tuttuklarını anlattı.
2
Karagöz, büyük dedelerinden Hüseyin Karagöz`ün 1571`de Osmanlıların kente girişiyle Manisa`dan Bar`a geldiğini ve o tarihten beri kenti terk etmediklerini söyledi.
3
Kendilerinin "eski Türkçe" konuştuklarını dile getiren Karagöz, "Dedem Hüseyin, Karadağ`a geldiği andan itibaren hepimiz Türkçe konuşuyoruz. Türk kültürünü ve adetlerini hala evimizde yaşatıyoruz" dedi.
4
Karagöz, Hüseyin Karagöz`le şehre birçok Türk ailenin geldiğine işaret ederek "Türk mutfağını asla terk etmedik. Sarma, dolma, imambayıldı, kelle paça, bağırsak yemeklerini bugüne kadar taşıdık" diye konuştu.
5
"Karadzuzovic pastanesi 89 yıldır hizmet veriyor"
Karagöz, babası Recep ile amcası Halil Karagöz`ün 1934`te bir pastane açtıklarını söyleyerek "Karadzuzovic" ismini verdikleri pastanede halihazırda kendisi ve oğulları Cengiz ile Agron`un çalıştığını söyledi.
6
Bar`daki tarihi eski çarşıdaki dükkanlarını 1989`da şehir merkezine taşıdıklarını anlatan Karagöz, "Dükkanımızda etli, peynirli, ıspanaklı ve patatesli böreklerin yanı sıra bal, şeker, çikolata ve cevizden yapılan sultanların yediği `sultan sucuk` adını verdiğimiz tatlıyı yapıyoruz" dedi.
7
Karagöz, dükkanlarındaki tatların çoğunun ülkenin hiçbir yerinde yapılmadığını, sadece kendilerine ait olduğunu söyledi.
8
"Allah Türkleri korusun ve hayatlarına bereket versin"
Türkiye`deki akrabalarını hala bulmayı umduğunu ifade eden Karagöz, "2012`de akrabalarımı aramak için Manisa`ya gittim. Manisa ve İzmir`deki Osmanlı belgelerinden geçmişlerimize baktık ancak kimseye ulaşamadık" dedi.
9
Karagöz, Manisa`da bulunduğu sürede, yerel yönetim ve halk tarafından çok sıcak karşılandığını, orada bulunduğu birkaç günde hayatı boyunca unutamayacağı anlar yaşadığını anlattı.
10
Türkiye`de meydana gelen depremlerin kendilerini çok üzdüğünü ifade eden Karagöz, Türkiye`ye şu mesajları yolladı:Türkiye`ye benden büyük selam. Allah Türkleri korusun ve hayatlarına bereket versin. O deprem Allah`tan ama ben çok üzüldüm orada yaşananlara. Çok selam hem Türklere hem de Türkiye`ye."
