Geçtiğimiz günlerde Taste Atlas adlı bir web sitesi, dünyanın en kötü yemeklerini belirlemek için bir anket düzenlemişti. Anketi değerlendiren 200 bin kişi 100’den fazla ülkeden yemekleri değerlendirdiğinde dünyanın en kötü yemekleri arasında Karadeniz’in gözde yemeği olan Pancar çorbası da vardı.
Dünya ülkeleri yemeklerinin katılım sağladığı ankette 7. Sırayı alan Pancar çorbası Karadenizliler tarafından tarafından büyük tepki görmüştü. Kimi tepkisini pancar çorbasıyla fotoğraf çekerek belirtirken kimi de video klibiyle dünya ülkelerine çektiği görsel kayıtla aksi cevabını vermişti.
Karadeniz bölgesinin enfes yemeği olan ve içerisinde C,A,B,K,Demir,Potasyum, Sodyum, Magnezyum gibi vitaminleri barındıran Kara lahana çorbasına tepkiler devam ederken, buna en güzel cevap da Fatsa Belediyesinden geldi.
Fatsa Belediye Başkanı İbrahim Ethem Kibar’ın daha önce sosyal medya üzerinde “Gara pancar kırmızı çizgimizdir diyerek tepkisini gösterdiği dünyanın en kötü yemeklerinden biri seçilen Kara lahana çorbasına bugünkü Plevne meydanında düzenlediği Kara Lahana Çorbası Etkinliği büyük ilgi gördü.
Büyük tencerelerle pişirilen Pancar Çorbası Fatsa meydanında vatandaşlara ikram edilirken Fatsalı vatandaşlar ulusal dergilerinde yayınladığı haberine inat kara lahana yemeğinin dünyanın en kötü 7. yemeği değil, dünyanın 7. Harikası olduğunu söylediler.
Meydanda vatandaşlara Pancar çorbası dağıtan Fatsa Belediye Başkanı İbrahim Ethem Kibar’ı gören yaşlı bir kadının sözleri de olay oldu. “Hay Allah senden razı olsun başkanım, seni Ordu kanallarında görüyorum, beğeniyle izliyorum” diyen yaşlı kadın, etkinliğe katılan Fatsalılar tarafından da alkışa boğuldu.
Belediye Başkanı İbrahim Ethem Kibar, Fatsalıların göstermiş olduğu ilgiden memnuniyetin şu ifadelerle açıkladı:
“Pancar Çorbamız Kırmızı Çizgimizdir”
“Fatsa Belediye Başkanı İbrahim Etem Kibar Kara Lahana Çorbası İkramı sırasında yaptığı açıklamada, “Yöresel lezzetimiz kara lahana çorbamıza destek amaçlı düzenlemiş olduğumuz bu ikramımızda vatandaşlarımızın göstermiş olduğu ilgi bizleri fazlasıyla memnun etti. Bugün sadece burada bir ikram değil yöresel bir mirasımıza nedenli hassasiyet gösterdiğimizi nedenle sahip çıktığımızı görüyoruz. Sadece sosyal medya çağrısına hemşerilerimizin yoğun ilgisi ve aynı zamanda Kara Lahananın sofralarımızda ne denli önemli bir lezzet olduğunu tepkisel anlamda gösteriliyor olması bizleri de fazlasıyla gururlandırdı. Dünya genelinde gerçekleştirilen bir lezzet dergisinin Kara Lahana Pancar çorbamızı 100 lezzet içerisinde 93. sırada değerlendirmesi bizleri tabii özellikle pancar çorbası konuşulduğunda kırmızı çizgimiz noktasında tepki vermemize sebebiyet verdi.”