Özellikle hayvanların kış besini olarak kullanılacak olan Mısır sapları öbekler halinde toplanarak bir araya getirildi üreticiler bu öbekleri sırık etrafında sıkıştırarak üzerini de branda ile kapatıyorlar.
Mısırlar tarladan toplanırken çoğu zaman insan gücünün yanı sıra traktör gibi tarım aletleri de üreticiye yardımcı oluyor sahil kesimlerde pek üretilmeyen mısır Ordu'nun yüksek rakımlı ilkelerinde ve kırsal köylerden tarım ve hayvancılığın devamlılığını sağlarken bu üretim üreticinin kendi ihtiyaçlarını ancak karşılıyor. Ordulu üretici mısırı çarşıda pazarda satmıyor. Fırına atılarak kurutulan mısır un haline getirilerek bir yıl boyunca o hanenin un ihtiyacını karşılayabiliyor.
Zaman arfa buğday gibi ürünlerin dışarıda çok pahalı olduğunu söyleyen Ordulu mısır üreticileri tarladan topladıkları otu da kurutup hayvanlara yiyecek olarak kullanıyorlar. Bu vesile ile sonbahar döneminde bitiren Otlar ve mısır hayvanların kış boyunca rahat etmesine olanak sağlıyor. Yine sonbaharla birlikte yaprakların dökülmesini fırsat bilen üreticiler bu yaprakları ormandan toplayıp sıcak tutması için hayvanların altına seriyor.