Ordu'da motor tutkunları ve kahveseverler için benzersiz bir buluşma noktası olan Chrome Horse Coffee, 25 yaşındaki genç girişimci Batuhan Koç'un vizyoner yaklaşımıyla hayata geçirildi.
Hem motosiklet kültürünü yansıtan hem de kaliteli kahve deneyimi sunan bu özel kafe, bölgenin ilk ve tek olma özelliğine sahip. İşte Batuhan Koç'un "Chrome Horse Coffee" açma sürecini ve işletmesinin sırlarını anlatan röportaj gerçekleştirdik.
Motor tutkusunun ve kahveye olan ilgisinin birleşimiyle Chrome Horse Coffee fikri doğdu. Batuhan Koç, motosiklet tutkunlarına özel bir topluluk oluşturmayı ve kahve severlere kaliteli bir deneyim sunmayı arzulayarak bu adımı attı. Kendi işini kurmanın getirdiği özgürlükle hayatının yönünü değiştirdi.
Motosiklet gezilerindeki buluşma noktalarından ilham aldığını belirten Koç, retro tarzda bir mekan yaratmayı amaçladığını ifade ediyor. Motosiklet kültürünü ve kahve tutkusunu bir araya getiren bu özgün atmosfer, kafenin en önemli özelliklerinden biri.
Mekan, hem motorcu kültürünü hem de kahve kültürünü birleştiriyor. Motosiklet aksesuarlarının satışa sunulduğu, retro atmosferin hakim olduğu bu kafe, geleneksel kafelerden çok farklı bir yaşam tarzı sunuyor.
Motor tutkunları ve özgün mekanlar arayan kahveseverler, Batuhan Koç'un hedef kitlesi oldu. Motosiklet kültürüne olan ilgi ve kahvenin birleşen gücü, bu konsepte yönelmelerini sağladı.
Konseptin başlangıcında en büyük zorluklardan biri, bütçeyi aşmadan motorcu kültürünü yansıtan detayları tasarlamaktı. Ayrıca farklı bir konsept tanıtmanın zorluğu, müşteri geri dönüşleriyle aşılmaya başlandı.
Farklı bir konsept oluşturmak, rakiplerden ayrılma ve belirli bir kitleye hitap etme avantajı sağlıyor. Ancak, başlangıçta konsepti tanıtmak için yoğun çaba harcamak ve insanların alışmasını sağlamak gibi zorluklar da mevcut.
Sosyal medya, Chrome Horse Coffee'nin tanıtımında önemli bir rol oynuyor. Instagram ve Facebook gibi platformlarda etkinlik duyuruları ve görsel içerikler paylaşılmakta. Ayrıca motorcu festivalleri de tanıtım için etkin bir kanal sağlıyor.
Müşteri geri bildirimleri, sosyal medya ve yüz yüze sohbetler aracılığıyla toplanıyor. Bu geri bildirimlerle kafenin menüsü ve mekan tasarımı zaman zaman güncelleniyor.
Kaliteyi her zaman ön planda tutarak ve motorculara yönelik etkinlikler düzenleyerek sürdürülebilirliği sağlıyor. Ayrıca yeni fikirlerle kafenin ve markanın gelişimini sürekli gündemde tutuyorlar.
Bölgede benzer konseptler olsa da Chrome Horse Coffee, motorcu kültürünü yansıtan özel tasarımı ve samimi atmosferiyle öne çıkıyor. Bir yaşam tarzı sunarak, bu alandaki rakiplerinden farklılaşıyor.
Yeni lokasyonlar açmayı ve markayı diğer şehirlere taşımayı hedefleyen Koç, motorcu festivalleriyle iş birliği yaparak marka bilinirliğini artırmayı planlıyor. Ayrıca menüde yenilikler ve konsept geliştirme üzerine çalışmalarını sürdürüyor.
Batuhan Koç, kafe açmayı düşünen girişimcilere hayallerinin peşinden gitmelerini ancak bir iş planı oluşturarak hedef kitlelerini iyi analiz etmelerini öneriyor. Müşteri memnuniyeti ve kaliteye odaklanarak uzun vadede başarıya ulaşılabileceğini belirtiyor.
Chrome Horse Coffee, benzersiz konsepti ile Ordu'da fark yaratmaya devam ediyor. Batuhan Koç'un tutkusuyla şekillenen bu mekan, hem motor tutkunlarını hem de kahveseverleri kendine çekiyor. Yeni iş fikirleri arayan girişimciler için ise ilham verici bir örnek teşkil ediyor.