Ordu’da halk arasında taflan olarak bilinen ve bazı yörelerde kara yemiş olarak adlandırılan bu değerli meyve, pazarlarda yerini aldı. Her bahçede bol miktarda yetişen taflan, bu yıl üreticiler tarafından pazarlara getirilerek satışa sunuluyor.
Fiyatlar Cep Yakıyor
Bu yıl bol miktarda üretilmesine rağmen taflan, pazarda 1 kilo fiyatıyla 75 liradan alıcı buluyor. Esnaflar, taflan toplamanın zorluğu nedeniyle bu fiyatın makul olduğunu belirtiyor.
Sağlığa Faydaları Saymakla Bitmiyor
Taflanın sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. Özellikle şeker hastalığı gibi sağlık sorunlarına iyi geldiği bilinen taflan, vatandaşlar tarafından bu sebeple tercih ediliyor.
Farklı Tüketim Şekilleriyle Sofralarda
Meyve olarak tüketilebilen taflan, ayrıca turşusu yapılıp kışın kavurması şeklinde de sofralarda yerini alıyor. Coğrafi işaret tescili de alınan taflan kavurması, Orduluların vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor.
Üreticiler Memnun
Üreticiler, topladıkları taflanı pazarlarda satmaktan memnun. Hem sağlık açısından faydaları hem de lezzetiyle taflan, bu yıl da Ordu pazarlarının gözdesi olmaya devam ediyor.