Ünye Ziraat Odası Başkanı Osman Sarıkahraman, ilçede başlatılan safran üretimi denemelerinin büyük bir başarıya dönüştüğünü belirtti.
İç Anadolu'nun iklimine benzeyen Ünye’de, safran bitkisinin üretimi için yapılan çalışmaların olumlu sonuçlar verdiğini vurgulayan Sarıkahraman, bu bitkinin profesyonel üretimle daha verimli hale getirilebileceğini ifade etti.
"Fındığın Yanında Hobi Olarak Yüksek Gelir Sağlar"
Sarıkahraman, safranın fındığa alternatif olmadığını ancak yüksek gelir sağlayabilecek bir ürün olduğunu söyledi. "Fındığın yanında, hobi olarak düşünülebilecek ve az alandan yüksek verim alınabilecek bir ürün olarak safranı üretiyoruz" diyen Sarıkahraman, safranın spesifik koşullarda yetişen ve gram başına 600 TL’ye kadar satılabilen bir bitki olduğunu belirtti.
Ünye ve Ordu çiftçilerine, bu yeni ürünü keşfetmeleri için çağrıda bulunan Ziraat Odası Başkanı, "Safranın üretimi, fındığa engel değil. Fındık hasat edildikten sonra safranın hasadı yapılabilir. Tarımda hiçbir ürün diğerine engel değil" şeklinde konuştu.
"Pazar ve Destekleme İmkanları Önemli"
Osman Sarıkahraman, safranın başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için üreticilerin öncelikle ürünlerini pazarlayacak yerler bulması gerektiğini vurguladı. "Safran, gramla satılıyor ve yüksek talep görüyor. Üretici öncelikle pazarlama kanallarını keşfetmeli" diyerek, safranın pazarda iyi bir yer edinebileceğini belirtti.
Ayrıca, safran üretimi için devlet desteklerinin de mümkün olabileceği ifade edildi. Sarıkahraman, "Üreticiler il müdürlüğüne başvurabilir, TKDK gibi kurumlardan destek alabilirler. Bu, önümüzdeki günlerde sağlanacak bir imkan olabilir" dedi.
"Karadeniz'de Sadece Biz Yetiştiriyoruz"
Karadeniz Bölgesi’nde safran üretiminin ilk örneği olarak Ünye'yi öne çıkaran Sarıkahraman, “Bizim deneme amaçlı yetiştirdiğimiz safran, bu bölgede bir ilk. Bu çalışmayı ilerletecek ve destekleyecek adımlar atılırsa, bölgeye önemli bir ekonomik katkı sağlayabilir” diye konuştu.
Ünye'deki çiftçiler, safran gibi özgün ve karlı ürünlerle tarımda yeni bir dönemin kapılarını aralayabilir.
