Ordu’da yaşayan Türkan Sakarlı, yetiştirdiği narin nergis ve kokina çiçeklerini Çarşamba pazarında satışa sunarak emeğiyle geçimini sağlıyor.
Nergis'in tanesi 20 TL’den satılan bu eşsiz çiçekler, zarafeti ve güzel kokusuyla pazara gelenlerin ilgisini çekiyor.
15 Yıllık Emek ve Doğal Tarım
Türkan Sakarlı, yaklaşık 15 yıldır Efirli Cezaevi civarında nergis çiçekleri yetiştiriyor. Çiçeklerin bakımına büyük özen gösterdiğini belirten Sakarlı, “Kasım ayında gübresini atıyorum. Çiçekler toprağa kök salıyor ve bahara kadar gelişimlerini tamamlıyor. Suya koyduktan sonra bir hafta ila 15 gün tazeliklerini koruyorlar” diye ifade ediyor.
Nergis Çiçeğinin Özellikleri ve Anlamı
Nergis çiçeği, zarif görünümü ve hoş kokusuyla baharın müjdecisi olarak kabul edilir. Latince adı Narcissus olan nergis, aynı zamanda “Fulya” ve “Aşk Çiçeği” isimleriyle de anılır. Saygı ve sevginin simgesi olan bu çiçek, özellikle sarı ve beyaz renklerde bulunur.
Nergis Çiçeğinin Dikkat Çeken Özellikleri
- Soğanlı bir bitki olan nergis, her yıl dinlenme dönemine ihtiyaç duyar.
- Çiçek açma dönemi genellikle ilkbahardır.
- Taç yaprakları beyaz ve sarı renklerden oluşur, narin bir yapıya sahiptir.
- Kesme çiçek sektöründe önemli bir yere sahiptir.
- Boyu 20 ila 80 cm arasında değişebilir.
- Soğanları zehirli olduğu için dikkatli bir şekilde işlenmelidir.
Nergis Çiçeği Bakımı: Doğru Uygulamalarla Uzun Ömür
Nergis çiçeği, hassas yapısı nedeniyle özenli bir bakıma ihtiyaç duyar. İşte bakım önerileri:
- Işık İhtiyacı: Dolaylı güneş ışığını sever. Çiçeği, doğrudan güneş almayan ancak aydınlık bir yere koymak önemlidir.
- Toprak Seçimi: Zengin, nemli, kumlu ve tinli topraklar tercih edilmelidir. Drenaj sistemi iyi olan topraklar, aşırı sulamanın önüne geçer.
- Sulama: Toprak her zaman nemli kalmalı ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
- Yenileme Süreci: Çiçek açtıktan sonra yapraklarının büyüyüp ölmesine izin verilmelidir. Ölen yapraklar, çiçek soğanını yeniler ve bir sonraki sezon için güçlendirir.
Türkan Sakarlı’dan İlham Alın
15 yıldır nergis çiçekleriyle ilgilenen Türkan Sakarlı, hem sabrı hem de doğaya olan sevgisiyle herkese örnek oluyor. Her biri emekle yetiştirilen bu çiçekler, doğanın sunduğu güzellikleri pazara taşıyor ve ziyaretçilere baharın zarafetini sunuyor.
Nergis çiçeği, güzel kokusu ve anlamıyla sevdiklerinize verebileceğiniz en özel hediyelerden biri olabilir.
Çarşamba pazarının bir gözde çiçeği ise yılbaşının vazgeçilmez parçası şans ve uğur getirdiğine inanılan “kokina”ydı.
Her yıl aralık ayının son haftası, evlerimizi tatlı bir telaş sarar. Eski yılın vedası ve yeni yılın umut dolu karşılamasının şahikasında, sofralarımızın, evlerimizin ve kalplerimizin baş tacı, şansın ve mutluluğun sembolü Kokina Çiçeği yerini alır. Bu yazımızda, Kokina çiçeğinin gizemli dünyasına bir yolculuğa çıkıyoruz.
Kokina: Yılbaşının Vazgeçilmezi
Kokina, anlamı itibariyle Yunan dilinde "kırmızı" anlamına gelen “Kokoni” kelimesinden türemiştir. Bilimsel adı “Ruscus aculeatus” olan bu bitki, sahil iklimlerinde can bulmuş ve asırlardır şans, mutluluk ve bereketin temsilcisi olarak evlerimizi süslemektedir.
Tanesi 70 TL’den Çarşamba pazarında yerini alıyor.
Kokina Çiçeğinin Anlamı ve Hikayesi
Yılbaşında bir çiçek arıyorsanız, Kokina sadece bir süs bitkisi değil; umut, mutluluk ve yeni başlangıçların sembolü. Eski bir inanışa göre, Kokina çiçeğini aldığınızda eğer bir yıl boyunca canlı kalırsa, yeni bir eve sahip olacağınıza inanılır.
Bu kültürel miras, sadece bir süslemenin ötesine geçer; bir çiçeğin evinize getirdiği şans, mutluluk ve huzur ile yıl boyu sizi sarıp sarmalar.
Kokina Çiçeğinin Bakımı
Bu şans çiçeğini uzun yıllar yaşatmak için aşağıdaki ipuçlarına dikkat edebilirsiniz:
Sıcaklık
· Kokina, oda sıcaklığını sever. Ne çok sıcak ne de çok serin bir ortamda tutulmalıdır.
Sulama
· Kokina fazla suyu sevmez. Haftada bir veya iki kez kök kısmından sulanması yeterlidir. Fazla su, kök çürümesine neden olabilir.
Konumlandırma
· Dolaylı güneş alan, aydınlık bir köşede konumlandırılmalıdır. Ancak, evcil hayvanların ulaşamayacağı bir yerde olması önemlidir, çünkü Kokina’nın kırmızı meyveleri toksik olabilir.
Faydaları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kokina, sadece bir güzellik simgesi değil, aynı zamanda mutluluk ve şansın da kaynağıdır. Ancak evcil hayvanlar ve küçük çocukların ulaşamaması için dikkatli olunmalıdır.
Kokina ile Dilek Dileyin
Evinize Kokina çiçeğini getirirken bir dilek dilemeyi unutmayın. Kim bilir, belki de yeni yılda hayalleriniz bu zarif çiçeğe bağlı bir kılıf bulabilir.