İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, süt tüketiminin artırılması ve toplumun süt ve süt ürünleri hakkında bilinçlendirilmesi gerektiğini belirtti. Yılmaz, sütün insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurgulayarak, her yaş grubunun sağlıklı bir yaşam için süt tüketimine dikkat etmesi gerektiğini ifade etti.
İl Müdürü Kemal Yılmaz, "1 Haziran Dünya Süt Günü, her yaşta insanlara süt içme alışkanlığı kazandırılması, süt tüketiminin artırılması ve süt ve süt ürünlerinin besin değeri hakkında toplumun bilinçlendirilmesi amacıyla kutlanmaktadır" dedi. Sağlıklı beslenme için sütün önemine değinen Yılmaz, sütün insanoğlunun ve diğer canlıların ilk besini olduğunu ve yaşam boyunca önemini koruduğunu söyledi. Ayrıca, sütten elde edilen ürünlerin de aynı değeri taşıdığını belirterek, peynir, yoğurt, ayran, tereyağ gibi süt ürünlerinin de beslenmemiz için önemli kaynaklar olduğunu vurguladı.
Kalsiyumun kemik ve diş sağlığı için önemli bir mineral olduğunu belirten Yılmaz, süt ve süt ürünlerinin kalsiyum açısından zengin olduğunu ve gençlik döneminde kemik mineral içeriğinin desteklenmesinde büyük rol oynadığını ifade etti. Ayrıca, süt ve süt ürünlerinin protein, B2 vitamini ve B12 vitamini gibi birçok besin öğesini içerdiğini ve bu besin öğelerinin vücudun çalışması, büyüme ve doku onarımı için gereklilik arz ettiğini söyledi.
Yılmaz, süt ve süt ürünlerinin güvenilirlik ve sağlık açısından risk taşımamasının önemli olduğunu belirterek, tüketicilere orijinal ambalajlı ve Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan onay numarası almış ürünleri tercih etmeleri çağrısında bulundu.