Baharın gelişiyle birlikte doğa uyanıyor, toprak ekime hazır hale geliyor. Mart ayı, birçok sebze, aromatik bitki ve meyvenin ekimi için ideal bir dönem olarak kabul ediliyor. Ordu'da faaliyet gösteren botanik market işletmecisi Cengiz Şahin, bahçecilikle ilgilenenler için Mart ayında ekilebilecek bitkiler ve doğru ekim yöntemleri hakkında önemli bilgiler paylaştı.
Mart Ayında Ekilebilecek Sebzeler
Cengiz Şahin, Mart ayında ekim yapılabilecek sebzeler hakkında şunları söyledi: “Bu dönemde özellikle yeşil yapraklı sebzeler ve kök sebzeler rahatlıkla ekilebilir. Hava koşulları uygun olduğu sürece sağlıklı ve verimli bir hasat elde edilebilir.” Şahin’e göre Mart ayında ekilebilecek sebzeler şunlar:
· Marul: Serin havayı seven marul, Mart ekimi için oldukça uygundur.
· Ispanak: Vitamin deposu olan ıspanak, bahar aylarında ekildiğinde hızlı bir şekilde büyür.
· Havuç: Toprak altında yetişen havuç, Mart ayında ekildiğinde yaz aylarında toplanabilir.
· Soğan ve Sarımsak: Baharat olarak kullanılan bu sebzeler, Mart ayında ekildiğinde verimli bir hasat sağlanabilir.
· Bezelye ve Bakla: Baklagiller arasında yer alan bu sebzeler, ilkbaharın sonlarına doğru hasat edilebilir.
· Roka, Tere ve Turp: Hızlı büyüyen bu sebzeler, Mart ayında ekildiğinde kısa sürede sofralara ulaşır.
· Pazı, Lahana, Brokoli ve Karnabahar: Serin havaları seven bu sebzeler, Mart ayında rahatlıkla toprakla buluşabilir.
Bahçenize Lezzet ve Koku Katacak Aromatik Bitkiler
Şahin, aromatik bitkilerin bahçeler için önemli olduğunu vurgulayarak, “Bu bitkiler sadece bahçenize hoş bir koku katmakla kalmaz, aynı zamanda yemeklerde de taze lezzetler sunar” dedi. Mart ayında ekilebilecek aromatik bitkiler ise şunlar:
· Maydanoz ve Dereotu: Yemeklerin vazgeçilmezi olan bu bitkiler, Mart ayında ekildiğinde hızlı bir şekilde yetişir.
· Nane ve Reyhan: Çaylardan salatalara kadar pek çok kullanım alanına sahip olan bu bitkiler, Mart ayında ekim için oldukça uygundur.
· Kekik: Doğal bir baharat kaynağı olan kekik, Mart ayında ekildiğinde yaz aylarında toplanabilir.
Mart Ayında Çilek Ekimi İçin En Uygun Zaman
Tatlı ve aromatik meyveleriyle bilinen çilek, Mart ayında ekildiğinde yaz aylarında verimli bir hasat sunar. Şahin, çilek ekimiyle ilgili şu bilgileri paylaştı: “Çilek fideleri Mart ayında toprakla buluşturulursa, güneşli havalarda hızla gelişir ve yaz aylarında meyve vermeye başlar. Bahçesinde çilek yetiştirmek isteyenler için şimdi tam zamanı.”
Doğru Ekim İçin İpuçları
Şahin, ekim yapacak kişilere şu tavsiyelerde bulundu:
· Ekim yapılacak toprağın havalandırılması ve organik gübreyle desteklenmesi verimi artırır.
· Soğuk bölgelerde don riskine karşı ekim yapılan alanın korunması gerekir.
· Bitkilerin su ihtiyacı göz önünde bulundurulmalı, düzenli sulama yapılmalıdır.
Bereketli Bir Hasat İçin Doğru Zamanlama Önemli
Botanik market işletmecisi Cengiz Şahin, bahar aylarında doğru bitkileri ekmenin, sağlıklı ve verimli bir hasat için çok önemli olduğunu belirterek, “Baharın gelişini doğru ekimle karşılamak hem doğaya uyum sağlar hem de sofralarımıza taze lezzetler sunar. Bahçecilikle ilgilenenler, Mart ayında ekim yaparak doğanın sunduğu bereketten faydalanabilir” ifadelerini kullandı.