Fındık başta olmak üzere geleneksel tarım ürünlerinde üreticilerin alternatif ürün arayışı sürerken, aronya son yıllarda dikkat çeken tarımsal ürünlerden biri haline geldi. Sağlık açısından sahip olduğu yüksek antioksidan içeriği nedeniyle “süper meyve” olarak anılan aronya, bu kez organik üretim modeliyle öne çıkıyor.
Sakarya’da yürütülen proje kapsamında 16 üreticiye ait toplam 50 dekarlık alanda kimyasal kullanılmadan aronya yetiştiriliyor. Proje sonunda bu alanlardan yaklaşık 40 ton ürün alınması hedefleniyor.
ORGANİK ÜRETİME DESTEK
Tarım ve Orman Bakanlığının organik tarım politikaları doğrultusunda Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından mart ayında başlatılan “Üzümsü Meyvelerde Organik Tarım Projesi” kapsamında üreticilere çeşitli destekler sağlanıyor.
Kent genelinde 265 dekara ulaşan aronya üretim alanının 50 dekarlık bölümünde organik tarım uygulamaları gerçekleştiriliyor.
Projeye dahil olan üreticilerin sertifikasyon giderleri karşılanırken, organik gübre ve budama makası desteğinin yanı sıra üreticilere eğitim ve teknik rehberlik de sunuluyor.
“GÜVENİLİR GIDA ÖNCELİĞİMİZ”
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürü Asım Baş, aronya üretimine olan ilginin arttığını belirterek organik üretimin yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekti.
Aronyanın yüksek antioksidan içeriği nedeniyle tüketici talebinin arttığını belirten Baş, özellikle ürünün güvenilirliği ve üretim sürecinin takip edilebilir olmasının önem taşıdığını ifade etti.
6 DÖNÜMDEN 8 TON ÜRÜN BEKLİYOR
Projede yer alan 60 yaşındaki üretici Cemil Şengül ise 6 dönümlük arazisinden bu sezon yaklaşık 8 ton aronya hasadı beklediğini söyledi.
Kuzey Amerika kökenli olan aronya bitkisinin Türkiye’nin farklı bölgelerindeki üretim koşullarına uyum sağladığını belirten Şengül, bitkinin hastalık ve dış parazitlere karşı dayanıklı olması nedeniyle zirai ilaç kullanımının da düşük olduğunu ifade etti.
ARONYADAN 25 FARKLI ÜRÜN
Aronyanın yalnızca taze meyve olarak değil, işlenerek de değerlendirilebildiğine dikkat çeken Şengül, bu üründen sirke, reçel, marmelat ve meyve suyu başta olmak üzere yaklaşık 25 farklı ürün elde edilebildiğini belirtti.
Ürünün katma değerinin artırılması için işleme ve endüstriyel tesislere ihtiyaç olduğunu ifade eden Şengül, aronya üretiminin geliştirilmesiyle üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlenebileceğini ve alternatif tarım modellerinin güçlenebileceğini söyledi.
Organik üretim ve yüksek katma değer potansiyeliyle aronya, önümüzdeki dönemde geleneksel tarıma alternatif arayan üreticilerin radarındaki ürünlerden biri olmayı sürdürüyor.