Türkiye'nin en önemli bal üretim merkezi Ordu'da, bal hasat sezonu başladı. Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, 2024 hasat sezonunda çiçek balı üretiminde yüzde 50 oranında verim kaybı yaşandığını açıkladı.
Türkiye genelinde 82 bin birlik üyesi arıcı bulunurken, yaklaşık 300 bin kişi arıcılık ile geçimini sağlıyor. Ordu'da ise 3 bin 500 kayıtlı arıcı ve yaklaşık 10 bin aile bu sektörden ekmek yiyor. Ordulu arıcılar tarafından Türkiye'nin 60 ilinde üretilen ballar, Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor.
Ordu'nun gezgin arıcıları, 2024 yılında çiçek balı üretiminde bir önceki yıla göre yüzde 50 azalma yaşadı. 2023 yılında 19 bin ton bal üretimi yapılan Ordu'da, bu yıl rekoltenin yarıya inmesi bekleniyor. Artan maliyetler nedeniyle bal fiyatlarının yükselmesi gerektiği belirtiliyor.
Amacımız Balımızın Hak Ettiği Değere Ulaşmasını Sağlamak
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, 2024 yılının arıcılar için verimli geçmediğini belirterek, "Kış mevsiminin neredeyse hiç yaşanmaması ve yağmurun az olması nedeniyle bazı bölgelerde yüzde 40-50 oranında verim kaybı var. Kestane balı üreten arıcılarımız ise nispeten memnun. Şu an hasat sezonumuz başladı, amacımız yüzde 50 verim kaybına rağmen balımızın hak ettiği değere ulaşmasını sağlamak" dedi.
Kestane balı hasadının tamamlandığını ve ağustos ayında çam balı üretiminin başlayacağını ifade eden Çiftçi, kurak havanın arıcıları olumsuz etkilediğini vurguladı.
"Arıcılarımızın büyük emeklerle ürettiği ballar hak ettiği değeri bulmuyor. Son üç yılda maliyetlerimiz yüzde 700 arttı. İlkbahar ve sonbahar beslemesinde kullandığımız şeker ve nakliye maliyetleri çok yükseldi. Market raflarında ise ballarımız hak ettiği fiyatlara ulaşmıyor. Bu konuda bakanlığımızdan destek bekliyoruz. NMR cihazının (doğal bal saflık testi) sahte balın önüne geçmek için mutlaka kullanılması gerekiyor" dedi.
"Arıcılıkta Sürdürülebilirliği Sağlamak İçin Fiyatların Yükselmesi Gerekiyor"
2024 yılında yüzde 50 verim kaybı yaşandığını hatırlatan Çiftçi, arıcıların kullandığı kredilerin bir yıl süreyle ertelenmesini talep ettiklerini söyledi. Çiftçi, "Arıcılıkta sürdürülebilirliği sağlamak için bir kilogram çiçek balının toptan fiyatının 180-200 TL olması gerekiyor. Geçen yıla göre yüzde 50 verim kaybı eklendiğinde, bu fiyatları yakalayamazsak arıcılıkta sürdürülebilirliği devam ettirmekte zorlanırız. Ordulu arıcılarımız bu işi gezgin olarak yaptığı ve bal üretimi fazla olduğu için bu fiyat arıcılarımızı kurtarır diye düşünüyoruz" ifadelerini kullandı.