Emine Alkan, çeyizcilikten organizasyonculuğa kadar geniş bir iş yelpazesine sahip. Son yıllarda, eski bir seramik atölyesinin yerinde açtığı kafe, onun hayatının ve anılarının tam ortasında yer alıyor. Eşiyle birlikte her detayını titizlikle işlediği bu mekan, sadece bir kafe değil; aynı zamanda onların yaşam tarzının ve aile hikayelerinin bir yansıması.
Anılarla Örülü Dekor
Bu kafenin duvarları, annesinin 70 yıllık gelinliği ve kayınvalidesinin birçok eşyasıyla dolu. Emine, "Burası bizim evimiz," diyor. "Burası anılarımızın saklandığı bir yer." Antikacılardan topladığı fincanlar, bardaklar ve sandalyeler, geçmişle bugünü harmanlıyor. Her bir eşya, ayrı bir hikaye barındırıyor.
Girişimci Kadınlara Destek
Emine, evdeki girişimci kadınlara özel bir önem veriyor. Her gün kendi pastalarını yapan bu kadınlara hem destek oluyor hem de onlara para kazandırıyor. "Sebahat, ailemizden bir kadın. Onlar benim için çok önemli," diyor. Bu kafe, sadece kendisi için değil, çevresindeki kadınlar için de bir fırsat alanı.
Kafe, Ticari Amaçtan Öte
Emine Alkan’ın kafesi, ticari bir amaçla açılmadı. "Madem bir kahve konsepti var, o zaman tatlı da olmalı, yanına da bizden bir şeyler eklemeliydik," diyor. Her şey, içten bir niyetle ortaya çıkmış. Ancak, bazı zorluklarla da karşılaştı; yakın zamanda kapının önündeki biblolar kırıldı. "Bunlar bizim hikayemiz," diyerek bu kaybı kabulleniyor.
Zamanın Değeri
Yıllar içinde, işine duyduğu aşk yüzünden çocuklarını ihmal ettiğini itiraf eden Emine, şimdi hem hizmet veriyor hem de sıcak bir sohbet ortamı sunuyor. "Gecem gündüzüm yoktu, ama şimdi burada, herkesle bir arada olmak beni mutlu ediyor," diyor.
Manevi Bir Atmosfer
Cafedeki her detay, manevi bir atmosfer yaratıyor. Anneden kalma danteller masalarda, geçmişin izlerini günümüze taşıyor. "Ruhun burda olması çok önemli," diyor Emine. Bu mekan, sadece bir kafe değil; aynı zamanda anıların, dostlukların ve yaşamın tadını çıkarmak için bir buluşma noktası.
Emine Alkan’ın hikayesi, hayallerin peşinden koşarken anılara ve insanlara olan bağlılığın nasıl şekillendiğini gösteriyor. Bu kafe, onun ve çevresindekilerin hayatlarına anlam katmaya devam ediyor.
